QUESTA STORIA NACQUE A GRANA

La Macelleria Varvello s.a.s. di Varvello Monica e Chiara, è situata nel cuore del Monferrato in uno splendido paese medioevale chiamato Montemagno.

La gestione è a carico di due donne (madre e figlia) che con passione, caparbietà  e orgoglio continuano una tradizione generazionale i cui albori, risalgono agli inizi del secolo scorso.

Verso il 1930, Varvello Provino (nonno di Varvello Monica) inaugura a Grana Monferrato in via Roma 14, una macelleria specializzata inizialmente nella lavorazione di carni equine e caprine, successivamente furono incluse anche le carni bovine.

L’attività verso gli anni 70’ passò da  Varvello Provino al figlio, Varvello Paolo, (padre di Varvello Monica) che inseme alla moglie Margherita continuarono l’attività fino alla fine degli anni 90.

Dopo una breve interruzione dovuta a problemi famigliari, l’attività ripartì nel 2006 in una nuova ubicazione  a Montemagno in via Principessa Jolanda 104.

Alla guida dell’attività ora c’è Varvello Monica che insieme alla figlia Chiara tutti i giorni si impegnano per fornire ai loro clienti una qualità e un servizio di alto livello, fornendo carni provenienti da aziende agricole locali.

Con il passare del tempo e delle generazioni sono cambiate anche le abitu-    dini  dei clienti ed è per questo motivo che si è deciso di cominciare una nuova esperienza con la vendita on line e la consegna a domicilio.